Hranolky Julienne 6x6

Velmi tenké, křehké a křupavé hranolky.

Složení

Brambory, slunečnicový olej.

750 g

Návod k přípravě

Na pánvi: malé množství hranolek smažte na předehřátém oleji po dobu 6–8 minut do zlatavé barvy.
Ve fritéze: smažte v oleji předehřátém na 175 °C po dobu 3–5 minuty až jsou hranolky zlatavé a křupavé.