Mini rösti
Bramborové placky s cibulí, predsmažené, hlubokozmrazené.
Složení
Brambory, slunečnicový olej, sušená bramborová kaše (brambory, mono a di-glycerid mastných kyselin, askorbyl palmitát, kurkumin), sušená cibule, bramborový škrob, jedlá sůl, pepř.
2 400 g
Návod k přípravě
Na pánvi: smažte na předehřátém oleji do zlatavé barvy.
Ve fritéze: smažte dozlatova v oleji předehřátém na 170 °C po dobu 3–5 minut.
V konvektomatu: Pečte uprostřed předehřátého konvektomatu na 220 °C po dobu 10–12 minut do zlatova, v polovině pečení výrobek obraťte.